Làm chủ “Thời gian” trong chiết xuất Espresso

Làm chủ “Thời gian” trong chiết xuất Espresso

Espresso là một loại cà phê đặc biệt được pha chế bằng cách đẩy nước nóng áp suất cao qua lớp cà phê bột. Điểm đặc biệt của Espresso là thời gian pha chế rất ngắn, chỉ khoảng 25-30 giây. Đây là một loại cà phê rất được yêu thích trên toàn thế giới vì hương vị đậm đà...
Yêu cầu kỹ thuật khi xay cà phê cho Espresso

Yêu cầu kỹ thuật khi xay cà phê cho Espresso

Espresso là một loại cà phê đặc biệt được pha chế bằng cách đẩy nước nóng áp suất cao qua lớp cà phê rang xay mịn. Kết quả là một tách cà phê nhỏ, đậm đặc và có một lượng bọt mịn trên mặt. Espresso có hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn, là một loại cà phê được yêu...
Áp suất – Chìa khóa của hương vị Espresso

Áp suất – Chìa khóa của hương vị Espresso

Espresso là một loại cà phê đặc biệt được pha chế bằng cách đẩy nước nóng áp suất cao qua cà phê bột. Điểm đặc biệt của Espresso là hương vị đậm đà, mạnh mẽ và hấp dẫn. Loại cà phê này đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người...
Crema – Thước đo tiêu chuẩn

Crema – Thước đo tiêu chuẩn

Crema là một lớp bọt màu nâu vàng trên mặt cà phê espresso, được tạo ra từ quá trình pha chế cà phê. Nó có vai trò quan trọng trong việc đánh giá chất lượng cà phê và tạo ra hương vị và mùi thơm đặc trưng của espresso.Crema được tạo ra từ sự tương tác giữa các thành...
Điều gì tạo nên một ly Espresso đậm đà?

Điều gì tạo nên một ly Espresso đậm đà?

Espresso là một loại cà phê đặc biệt được pha bằng cách đẩy nước nóng qua cà phê bột nén. Phương pháp này tạo ra một ly cà phê có hương vị đậm đà, đắng nhẹ và mịn màng. Espresso là một phần quan trọng của nền văn hóa cà phê Ý và đã trở thành một phần không thể thiếu...